新乡市卫滨区名食园餐饮服务中心
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与中华其他美食相比,卤肉是“上得厅堂”的菜色之一。它的独到之处在于能够源源不断地吸纳其他菜系的特色而不失“色香味形”并行的本色。
   卤肉是一个不断创新发展,秉承传统工艺,论是粤菜还是其他菜系,发挥了不可 替代的席位,成为大众的舌尖美味饕餮。
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在这个改革概念的指导下,所有卤水都进行了一次革新;在它们原有的色泽没有改变的前提下,同样加入了能使卤水增加鲜味和肉味的原料,并且在口感方面改变传统大咸大甜的口味,以浓而不咸为指导方针,使原有的卤水配方得以新生、得以永存。
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   中华美食博大精深,卤肉以“发扬中华美食,培养创业先锋”为已任,秉承”精益求精,务实创新”的经营理念,致力于中华民间卤肉技术文化的传承和推广,致力于和广大卤肉创业朋友共同成长,致力于将广品卤肉打造成卤肉培训行业的模范。

发布时间:2024-08-28
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