这里教中国热菜技术 秘制配方全教

现代人工作压力大，生活节奏快，特别是都市上班族、务工人员在外吃盒饭、快餐的重要消费群体，特色小炒爆的主要原因是人们消费观念的转变。人们饮食方面更追求健康、时尚、休闲方面，而小炒其灵活的特色也正好符合人们的需求。小炒店经营简单、市场广阔、不受原料和地区的局限、口味多变、生产快捷、技术可控性强,小炒店中高低档次都有，甚至 无装修露天营业,无论在菜市场、学校、工厂还是小区内外均适合开店经营!

快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象。想要快餐店赚钱，就要有一个好的定位，所谓的市场定位，其实就是消费者定位，大众消费的快餐，才会迎来更多的消费者，档次高的快餐富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的“高不成，低不就”。 餐饮是一个大市场，其中的任何行业所面临的竞争都是比较激烈的，快餐行业亦是如此。如今是一个什么都讲究特色与创新的年代，不一样才会赢得消费者的青睐。快餐店想要更好的赚钱，就需要投资者做好这一关，使得自己经营的快餐与别家有所不同，才会在激烈的竞争中有足够的优势。