这里教中国无烟烧烤 秘制配方全教

名食园吸取了市场上各式无烟烧烤的精华，在秘制配方的基础上开发了特色调味、调味酱等多个产品，使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上独领，并在技术上使同行难以模仿，保证了学员的根本利益；另一方面在开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核 算等方面狠下功夫，积极的与各个成功经营者学习经营、沟通思想，组织出了一整套开店创业的指导意见，使学员再创业的道路上少走弯路，走上真正的成功之路。

培训课程
1.培训无烟烧烤原材料的选择、初步加工。
  2.无烟烧烤设备和器具的认识与使用维修。
  3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类无烟烧烤原料的加工处理和腌制方法。
  4.培训花样蔬菜串类无烟烧烤原料的处理和制作方法。
  5.培训鲜鱼、大虾类无烟烧烤原料的处理。
  6.培训花样水果串的制作和处理方法。
  7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
  8.培训无烟烧烤技术。
  9.培训调味盐、调味油配方与技术。
  10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。
  11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。
  12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。
  13.复习制作技术，独立完成产品的制作。14.反复实践操作,熟练操作流程。