学卤味 这里教的好

根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间，免费住宿。名食园小吃培训选名食园餐饮总部靠谱，一方水土，成就一方美食。

没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

卤味生意靠的是味道，名食园经营卤味实体三十多年,味道好、讲诚信才能存活!名食园专心专注做卤味，不仅自己直营8家卤味实体店，近年来陆续培训出学 徒超过500名!名食园卤味技术培训中心:凭借自身几十年卤味经验、 直营店开店管理经验,不仅毫无保留传授核心配方技术，粗教学员生货采购、香料鉴别、店铺选址、装修方案、开业促销等。学习期间， 学徒亲手配料、手卤味，让学徒多学多练，直到技术成熟,做出卤味在店销售!扎实系统的学习掌握:药性药理、 卤制工艺、火候调节、 添味工艺、增香工艺、补料工艺、除腥工艺、改色工艺，卤水日常调理、剩余卤味回炉。学徒学成后，可在名食园卤味店里实习,接触顾客，体验卤味店的销售与管理!

名食园卤味培训学校推出的卤味系列有:红卤系列、白鹵系列、秘制牛肉系列、黑鸭系列、烟熏系列、老坛泡椒系列、香辣系列、凉拌卤味系列、虎皮系列等。

红卤百年传统、经久不衰;白卤风味清新、淡而不薄;秘制牛肉老汤老卤、秘制金典;黑鸭系列麻辣鲜香、韧劲耐嚼;烟熏香气四溢、绕口余香;老坛翠艳爽品、闻香欲食物;香辣系列香辣宜人、美味可口;凉拌风味拌卤味、老少皆宜;虎皮原汗原味、酥烂喷香。