学烤海鲜技术 这里教的好

小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，然而对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今 天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。

具餐饮行 业专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

　　小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，名食园餐饮管理有限公司结合市面上所需，推出的款款精品特色小吃，好的项目加上合理的运作，在餐饮投资创业路上找到成功的捷径，餐饮行业投资对于创业者的另一个显著优势是投资可大可小，小到街头推车小摊，仅需几千元。

名食园烤海鲜，用专 业研制的腌制料进行腌制，一方面大大提升了成品的口感，凸显出焦、香、嫩、爽的特色，另一方面能大程度地保持海鲜、烤肉的水分，并有利于在烤的过程中肉内的脂肪迅速液化消融，不缩水、烤不糊、更好地提高了产品的出品率，让烤好的肉色彩金黄、“体态”饱满，一闻就大有食欲，而且女孩子吃了也不会发胖，可以放心大胆的吃。名食园独 家秘制的烧烤酱料，由十几种香辛料组成，奇香四溢、唇齿留香、回味无穷、吃后上瘾，越吃越想吃。而且烤海鲜所有酱料与酱汁，都是经过技术人员粉碎加工，科学配方，精心炒制，别人无法模仿，就算是同行过来参观考察，吃完了他也只能望而兴叹!

烤海鲜烧烤也已成为全世界使用广泛的烹调方式之一，其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜食品，因为富含锌、蛋白质等营养素，都有壮 阳、强精的效果。无论 是街头巷尾，或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游 景点到处可见，由于它的香味及不同口味的调料，诱使着人们的食欲，再加上众多的可烤事物取之不尽,用之不竭，使烧烤有着经久不衰的市场。广泛的消费群体和深厚的市场基础，使得整个烧烤市场正处于发展期。

名食园烤海鲜培训课程：1.讲述的烤海鲜发展史及基础理论知识制。 2.烤海鲜酱料的制作技术与技巧。 3.开海鲜配菜的制作技术与技巧。 4.炒海鲜的的制作流程与方法。 5.未出售完的海鲜养殖方法。6.烧烤炉的操作工艺讲解 、注意事项。7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。