学烤羊肉串 这里教的好

 烤羊肉串是一中历史悠久的烹饪方式,烤羊肉串食品是经过原汁原味的腌制方法进行腌制的,这样烤羊肉串出来的食物口感独特、味道鲜美,总古至今都非常收人追捧堪称烹饪中的经典。名食园采用秘制的烤羊肉串酱与烤羊肉串方式,令人欲罢不能吃了还想吃。相比传统的烤羊肉串模式,名食园烤羊肉串能够很大程度的保持食物的焦脆、鲜香、酥嫩、爽口的特点,也更加健康更加美味。

烤羊肉串的消费市场可以说是餐饮市场中大的一种，特别是在夏天，街边小吃、自助烤羊肉串等不同类型、不同品牌档次的烤羊肉串是年轻人喜爱的选择。三五好友聚在一起，吃烤羊肉串、喝啤酒，是一种流行的时尚生活方式。随着烤羊肉串种类的不断丰富，自助烤羊肉串、韩国烤肉、烤鱼等多样新种类烤羊肉串，丰富了消费者的饮食选择。

烤羊肉串培训内容：1、烤羊肉串原料及香料的特点及作用，达到学会原材料的认识及选用;2、烤羊肉串原材料的识别、鉴定、加工及运用;3、烤羊肉串各类肉类的腌制，达到学会各种肉质品的加工处理;4、调味料、调味酱的制作方法,达到学会各种酱料的配制;5、蔬菜类烤羊肉串原料的制作，达到学会各种疏菜的加工处理;6、鸡类烤羊肉串原料的制作、鱼类烤羊肉串原料的制作，达到学会各种鸡肉鱼肉的加工处理;7、海鲜类烤羊肉串原料的制作、其他类烤羊肉串原料的制作，达到学会海鲜肉类的加工处理8、火候的把握技术、烤羊肉串原材料的保管、保鲜技术、烤羊肉串原材料的采购，达到学会学会材料的保管

烤羊肉串种类的多样性，加上不同消费档次的烤羊肉串出现，烤羊肉串市场的发展机遇更大，如果能够掌握一手一 流的烤羊肉串技术经营烤羊肉串店，未来的餐饮业发展将会具有较大的潜力。但是想要经营一家烤羊肉串店，不管规模的大小，都要先掌握专 业的烤羊肉串技术，有了技术，未来的经营才能顺利开展。

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小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，然而对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今 天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。

具餐饮行 业专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

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俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

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