学冰粉技术 这里教的好

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具餐饮行业专 家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

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俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

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冰粉,可以说是成都市民夏天必备的小吃之一 。在成都,每隔两公里可能不会有一个加油站,但是每隔两公里必定会有一个冰粉摊。可想而知，冰粉在成都受追捧的程度有多高。夏季是冰粉大的时候,传统手工冰粉因其天然无添加,夏季消暑降温的天然优势越来越受到四川本地

人和外省人的喜爱,冰粉创业也因其低成本投入而受到越来越多人的青睐!那么冰粉技术培训哪家味道好?我向大家成都名食园餐饮培训。名食园的冰粉原料产自冰粉树,学名酸浆,又称珍珠莲。冰粉,用一种植物的种子(的象芝麻大小)用纱布包好,放在干净的水里面不停地搓揉搓揉过程中会产生出黏液混在水里,然后加上一点点的薄荷,取出纱布包裹的冰粉籽。过不久这些混合物就变成透明的浅褐色的凝固物,晶颤颤的诱人。因吃时有冰凉的感觉,形状又像冰粉,更像魔芋呈半透明的感觉,从而得名冰粉。

现在的冰粉品种越来越丰富，也从原始的流动小贩，变成了大街小巷的铺面。很多商贩也有用冰粉粉兑成冰粉售卖的，这已经不是传统的冰粉了，要吃正 宗的传统冰粉当然还是要吃手搓的

培训方式

1、专 业老师一对一的实战示范，讲解技术；

2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。

3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；

4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评；

5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

名食园冰粉总部专 业的教学团队，研发的各种特色冰粉，口味做法也是应接不暇。培训冰粉，专 业大厨团队特制的配方，毫无保留的传授给你，教学所选用的是冰粉全是现场操作，选用优质食材，使得做出来的冰粉味道更棒，得到了投资创业者的青睐。