学冰粉 这里教的好

冰粉作为夏天的一道美食,因爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而备受人们青睐。冰粉只在四川地区流行,其他地区的冰粉市场还未打开,因此冰粉有广阔的发展空间。冰粉是各地夏季较为畅 销的好东西,看见有冰粉卖就想来一碗冰冰凉凉,吃到嘴里香甜滑爽的冰粉。冰粉适合在全国各地经营,既可开店 ,也可摆摊经营,灵活性强,小本投资,就可以实现创业当老板的梦想。
首先准备50克冰粉籽，然后加入到一个纱布中，盆中倒入1500毫升凉白开，然后把冰粉籽放入水中浸泡五分钟，等下更好出胶，接下来准备250毫升凉白开，然后加五克食品级的石灰粉，搅拌均匀，因为这个石灰一定要用食品级的，现在彻底搅匀，静置十分钟让它沉淀。接着就可以来搓冰粉，就双手不停地这样揉搓，有做手工米粉一定要用手搓的，就是提前要把手洗干净，渐渐地就出来了，脸色就会变得有点黄，这个水搓了五分钟，明显感觉捏不出这种胶质了，干干的就可以了。
冰粉培训 原味冰粉、●招牌糍粑冰粉、●玫瑰糍粑冰粉、●八宝桂花冰粉、●水果冰粉、●全家福冰粉、●银耳冰粉、●汤圆冰粉、●醪糟冰粉、●三鲜冰粉、●山楂冰粉、●芋圆冰粉、●西米冰粉、●凉糕、●双皮奶、●布丁、●龟苓膏、●烧仙草

【课程安排】
1、老师教学员各式饮品原料的选购。
2、老师教学员各式饮品食材的储存与保鲜。
3、老师教学员各式饮品的调配与制作。
4、老师教学员各式饮品经营定价原则。
5、学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
【培训时间】一般5-7天，根据个人掌握情况而定。
 名食园的冰粉原料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲。冰粉, 是用一种植物的种子(黑色的象芝麻大小)用纱布包好,放在干净的水里面不停地搓揉，搓揉过程中会产生出黏液混在水里，然后加上一点点的薄荷取出纱布包裹的冰粉籽。过不久这些混合物就变成透明的浅褐色的凝固物,晶颤颤的诱人。因吃时有冰凉的感觉,形状又像冰粉,更像魔芋星半透明的感觉,从而得名冰粉。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。