这里教中国麻辣香锅技术 秘制配方全教

麻辣香锅起源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、笋片和半成品腐竹等食材。尤其是半成品腐竹，入锅后可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，再加入本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。近来，随着人气的急升，麻辣香锅在原料上也扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜等单品多达数百种之多。

名食园麻辣香锅特征：1、以麻辣为主，其特征显着，口味共同，其他群众餐厅无法比拟；2、花费集体共同，花费认识显着，不必和其他餐厅共享客源；3、不必找大厨，不必建杂乱的厨房，操作简略，出资小、收益快；4、秘制配方，其他人不易跟风，商场大、竞赛小。

名食园特色名吃系列：

1：红焖羊肉火锅 2：羊蝎子火锅 3：鸭火锅 4：十元小火锅 5：片片鱼火锅 6：酸菜鱼 7：碳锅鱼 8：碳锅鸡 9：碳锅羊排 10：重庆火锅 11：gourou火锅 12：兔肉火锅  13：滋补鸭火锅 14：鱼火锅 15：地锅鱼 16：地锅鸡 17：地锅羊排 18：地锅鹅 19：老北京涮羊肉 20：小肥羊火锅 21：肥牛火锅 22：麻辣香锅

名食园麻辣香锅技术培训中心，在公司正确领导下和从业数十年的专 业师傅的共同带领下;秉承民族传统美食文化精髓，将民间祖 传秘方与现代科技结合，融麻味、辣味于一体，精心研制出健康美味的麻辣香锅!麻辣香锅学习，名食园现已经具有特色麻辣香锅系列密制配方，并不断总结出各种麻辣香锅学习制作技术、改进经验，让学员开店之初就迅速盈利!

我想在河南开个麻辣香锅店，现在是不会做，想找个培训的地方学一下，有什么好的培训学校或者培训机构，可以学到有用的，口味好的

小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，然而对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今 天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。

具餐饮行业 专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

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俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

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没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。