这里教中国炒冰技术 秘制配方全教
炒冰培训介绍:炒冰,以酸奶为主要原料,配以坚果、新鲜水果等辅料,经炒冰机快速制冷凝固而成,由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和炒冰的绵滑冰爽,适合于各个年龄阶层的消费人群。
做炒冰的口味很多,如蜜豆、草莓、香蕉、绿豆、凤梨、西瓜、百香果、麦角、玉米、红豆、菠萝、木瓜等等,都是用浓缩炒冰粉作为原料,加入牛奶和蜂蜜炒制,还放上几颗葡萄干或樱桃。炒冰是现场手工制作,比传统的冷饮更加新鲜,温度更低,清凉爽口,香甜软滑,既饱口福,又祛暑热。
冰粥、炒冰是夏季比较畅消的冷饮甜食,虽然都是碎冰块加上各种干果、果酱等调配料,但是从细节上品尝就有细微的区别,冰粥的冰块颗粒比较大吃起来相对来说粗些,炒冰炒得碎吃起来更细腻。
夏天的脚步离我们越来越近,燥热的天气让我们的饮食习惯也有些许改变,人人都想吃一些凉爽的东西来降温,这时候炒冰、冷饮店就非常的受欢迎,所以很多想要创业的人也就找到了一个很好的目标。
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解多详情)
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地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线:
①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。
②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。
您若想学到水果炒冰技术培训配方,请千万不要计较路途的远近,学费的高低。学到水果炒冰做法,掌握水果炒冰技术配方,学好回去真正能开店开业,这点付出很快就会赚回来的。但是,有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的水果炒冰培训学校是很关键的,只有正规的培训学校,您才能学到水果炒冰技术。新乡名食园是您的选择!
实操内容
1、水果挑选,主要系统学习各类水果的选购方法、技巧等知识。
2、水果储存,主要系统学习各类水果的储存技术。这里重点学习水果的储存温度、时间、注意事项等知识。
3、水果处理,主要系统学习各类水果的处理、切制方法、技巧等知识。
4、榨取果汁,主要系统学习如何操作使用榨汁机榨取各类水果的水份。
5、调配果汁,主要系统学习各类果汁口味的调配技术。这里重点学习掌握每种口味的调配比例,技巧等知识。
6、水果炒冰,主要的温度掌控,炒制的时间等等。
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