学地锅鹅技术 这里教的好

地锅鹅是东北风味的代表做地锅鹅需选用容易烂的鸭肉炖到味道都渗到骨头里去了，再在锅的周围贴上小饼鸡肉有口感，汤汁浓厚不过,较受欢迎的还是锅边热腾腾的小饼，边上脆脆的,中又很软，劲道入味比鸡肉还受欢迎地锅鹅在东北流传已有一千多年的历史 了遥想旧时,在微山湖上作息的渔民，也许因船上条件所限，取- -小泥炉,炉上坐- -口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边贴满面饼或一人独坐, 或几人围炉饼借菜味，菜借饼香,软滑与干香并存，酸甜苦辣，五味俱全地锅鹅是一种农家烹饪办法，地锅鹅具有成本。
地锅鹅地锅锅上贴-周死面饼。农家地锅大鹅特色突出，多种中草药腌制，秘制配方香料高汤，在食客们树立了良好的口碑。多年来，我们专注地锅菜培训与合作,始终不忘投身与小吃行业的朋友们利益，秉承小吃的制作手艺、味道更好的精神，为学员指向一条致富之路。地锅菜经营，操作简不需要大面积的厨房和经营场地，用人少投入少利润高!

中国名食园餐饮培训学校

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乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

名食园地锅鹅之所以能好吃，便捷,只因合理的烹调地锅的方法了营养成分，白质的不流失和维生素的正常保护，色香味俱佳。名食园小吃地锅鹅从选料、切片到烹调，科学合理。原料营养丰富精工细作,工序考究。鹅肉香而不腻，回味无穷。詬易于机体消化吸收，并且兼顾了国人的饮食习惯，香而不腻，麻辣适度，既过瘾又解馋，而且主副兼备,荤素搭配，膳食平衡。

名食园地锅鹅饼采用各种杂面，多种野菜等材料，经多道工序精制而成。营养丰富。地锅鹅是历史悠久的中国农村传统小吃。距今已有一千多年的历史，早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。经过千年的演变与创新，地锅鹅形成了现在别具一格的风味。 艳光润红亮，其香浓郁滑爽，其味厚至淳，其形纯正自然。名食园全部项目全套制作配方配料毫不保留，学会直接掌握配方，全部是现场操作，亲自动手练习，由您亲自动手操作，包教。任何高昂的所谓的“合作费”，也无须什么“金”，让您完完全全当自己的老板。为使您放心，我们实行先当面制作品尝后满意再学习。随到随学,学习时间不限。