这里培训中国糖炒板栗技术 秘制配方全教

  糖炒栗子的做法：将圆砂置锅中，正规的糖炒栗子应该用“特制颗粒圆形炒砂”，麦芽糖和精制植物油来炒炙,但有些小贩炒栗子时添加的是工业石蜡和糖精钠等甜味剂来炒炙。黑的东西是圆砂浇上麦芽糖和精制植物油以及板栗上的附着物经焦化沾粘产生的。之所以用那样的炒法是为让栗子均匀受热。单独炒栗子不易掌握火候，栗子极容易烧焦。且容易爆炸。即便是炒出来，也没有加糖的香甜。

教学内容

★糖炒栗子制作剖析★糖炒栗子营销技巧

★糖炒栗子技术实操★糖炒栗子开店指导

★糖炒栗子全套配方传授★糖炒栗子原料设备渠道

糖炒板栗培训内容

★原味炒板栗★糖炒板栗★风味炒板栗

学习时间

老师一对一上课，包教包会，学会为止。学校不限时间，一般2-3天左右，视个人情况而定。

糖炒栗子培训:板栗，又称甘栗。产纡蓟县,闻名国内外。糖炒栗子,是秋冬季节时令风味食品。其制作方式精选优质板栗,放进去装有粗沙和糖稀的锅内翻炒加工而成。糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。栗子,又名板栗,有“干果”的美誉,在国外被称作为“人参果”。栗子中不仅拥有大量淀粉,里面拥有丰富蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养的成分,热量也很高,古时还用代替饭食。春秋战国时期,栽种栗子已十分盛行。香甜味美的栗子,自古就称作为为珍贵的果品,千果之中的佼佼者。