这里教中国武大郎烧饼 秘制配方全教

武大郎烧饼一大特色就是，把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层，经明火烘烤，散发出一种特别诱人的烤肉香味，令人回味悠长，百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋，更是锦上添花，别具一格。另一特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的武大郎烧饼。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之成为做工精细，香脆可口，便于携带，馈赠亲友之佳品。由于是用的玉米粉和小麦面粉混合，自然发酵，绝没有酸酸的酵母味；有辣和不辣两种口味，不过似乎辣味更受欢迎些。金黄的饼上撒着肉碎，咬一口很香脆，油而不腻，非常香口———怪不得叫“中国式比萨”。

培训过程

实操课：培训过程先从选材开始到武大郎烧饼的全部过程，秘方的配制，味料的制作等等。都有专 业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止

培训时间

不限制学习时间。，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。公司**让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

名食园武大郎烧饼要培训多久

办公室武大郎烧饼培训机构，一对一教学培训学习，理论20%，实操80%，配方单子让你照着练，老师在旁边指导，讲解操作错误以及注意事项，后期新品出新可以免费学习，不需要另行收取费用。学习周期7天学会，能独立操作各类武大郎烧饼的调配技术。