这里教中国烤香猪 秘制配方全教

名食园烤香猪总部无保留传授技艺和提供独 家秘料，让外人(包括同行)只能观其外表，而不得其中要领!尝其味道，而不得其制作法门!绝 对的核心竞争力和高度的技术保密性，足以使烤香猪经营持续火爆，立于不败。
人们对烧烤美味的钟爱是溶入到每一个细胞中的。在远古时代，我们的祖先还不会使用火种的时候，每一次雷电带来的森林大火后那阵阵香味引领着我们文明的脚步前行。这些文化元素深深的溶入了我们的血液中去。今 天，烧烤美食这一自然淳朴原始野性的味道成为人们越来越喜爱的食品之一。

烤香猪属于烧烤特色菜肴。随着馕坑烧烤的流行，脆皮烤香猪曾火遍大江南北。脆皮烤香猪在餐饮业久盛不衰，深受食客青睐。脆皮烤香猪特点色泽红润，光滑如镜，皮脆肉嫩，香而不腻。
名食园烤香猪：将香猪从内腔劈开之后，使猪身呈平板状，然后斩断第三、四条肋骨，取出这个部位的全部排骨和两边扇骨之后，点燃炭火，在火上烘烤，香猪通身成大红色。御厨香脆皮烤香猪一道佳肴，味道自然不差，色泽红润，光滑如镜的烤香猪一上桌，就惹得人流口水，名食园烤香猪皮脆肉嫩，香而不腻。
名食园烤香猪，传承原产地正 宗烤香猪制作技艺，从选材到制作，无一不是高品质高要求，绝非一般的市井烧烤可比。多道特色工艺和特殊处理技术，方才能造就名食园烤香猪独特的口味和优美的外形，配合独 家秘料、老汤红油，方才成就特色二字。并在前人的研究基础上，开发推出五香、原味、麻辣、孜然多种口味的烤香猪产品。

名食园没有华丽的口号，没有规模的场地，有的只是一群专注于川味美食的探索者，一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴心人，多年来，我们自己开过店，也指导了无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐，也经历过亏损的心痛。现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。一对一、手把手教学，理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以独一 无二的口味，独霸一方市场，成功开启创业之路。