学烤鲜鱼 这里教的好

烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

烧烤以手工生意为主，根据规模大小，如小规模摆摊经营只需1-3人占地2平方米，竹签、盆子、塑料盆等采购简单，所用原料各地市场有售，300元投资即可，大规模开店则需投资8000-20000元不等。炭烤、电烤、油炸、铁板烧等均可（以木炭烤为佳）。

名食园烤鲜鱼口味种类：麻辣蒜香味、酸辣味等多种口味、另包括牛蛙、鸡制作技术内容包括：各种基本口味配方包含；鱼香味烤鲜鱼；麻辣味烤鲜鱼；香辣味烤鲜鱼；酸菜味烤鲜鱼；剁椒味烤鲜鱼；豆鼓味烤鲜鱼；泡椒味烤鲜鱼；咖喱味烤鲜鱼；酸辣味烤鲜鱼

烧烤，可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

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