这里培训中国冰糖葫芦技术 秘制配方全教

 冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

名食园小吃培训教学重在实践。教师资历高深让您来有所学。已在全国帮助近万人次技术指导服务并成功创业。欢迎您来实地考察、品尝、学习。并为所有学员免费提供技术升级服务。冰糖葫芦，使很多人就能回忆起自己的童年，那又酸又甜的味道，至今记忆犹新。

冰糖葫芦的特点，对原料的选购也是非常严格的，按山楂每斤约45个左右的标准进行采购，经过筛选、清洗、凉晒，从根本上保证原料的品质，然后按照独特的加工工艺，经过去核、穿串、整形，熬糖等环节使加工而成的冰糖葫芦色彩泽晶莹、鲜亮、入口酥脆、酸甜适中，口味延绵持久。

课程内容：

1、冰糖葫芦的原料、配料的选取、采购、初加工与保存。

2、冰糖葫芦各种口味原材料,添加原料的选材、配方、配比及熬制。

3、熬糖、蘸冰糖关键技术穿串、层冰糖葫芦全部制作流程。

4、学员实践学习冰糖葫芦的制作及管理流程及冰糖葫芦制作注意事项。

5、复习制作技术,独立完成产品的制作。

6、反复实践操作,熟练操作流程。

中国名食园餐饮培训学校，从事“风味小吃、早餐、面食汤饼、油炸烧烤、卤肉、热菜凉菜、砂锅”等一系列特色美味小吃培训。名食园立足小吃培训行业，我们深知每一位创业者的资金都来之不易，我们更清楚每一位创业者迫切而谨慎的投资心情，成功与否取决于投资方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼的心，但是裹足不前，畏首畏尾永远都没有成功的机会。您只需要很小的投资（几百元到几千元），即可得到我们专 业的技术培训和完善的后续服务。今 天，已有不少的人因选择名食园小吃培训而实现个人梦想，并享有快乐、富裕的生活，我们期待着为您服务，并祝您早日成功。