这里教中国烤羊肉串技术 秘制配方全教
羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烤羊肉串美食,基本是属于大众食品,有街头夜市的烤羊肉串摊和烤羊肉串和自助野炊种三种方式。
羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食,基本上没有淡旺季之分,如果在天气炎热的南方,冬天的生意要更好一些。烤羊肉串可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的,通过不断发展,烤羊肉串的风格结合地域特色有了创新和变化,品种呈多样性,除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外,许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料,但演变后的烤羊肉串一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
烤羊肉串本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烤羊肉串通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。在今 天,也没有什么能够比烤羊肉串更能对童年及包含童年情结的成人发生引诱。事实上烤羊肉串在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。已经进入一个多元价值的烤羊肉串时代,在黄河流经的土地上,烤羊肉串从现实主义出发,以进取的姿态拓展它的文化与经济疆域。名食园独树一帜的烤羊肉串技艺烤制的口味好,不仅仅源于腌制料和烤羊肉串料,烤的功夫和技术也是一 流的,在烤羊肉串过程中,几十串烤羊肉串边旋转,边用专门蘸了烤羊肉串调料的特制消脂入料叉在鸡翅两面反复截、叉。既加速脂肪溶解,有能将调料渗入羊肉内,增加羊肉的香嫩。而且极具表演性,经常是食客围观成圈边看边等,有的食客忍不住还想自己动手。人自然越聚越多,生意当然天天火爆。
我们名食园对配方精益求精,味道要求更加严格。欢迎来我校实际考察,品尝、参观、觉得心里踏实后签订合同,目前我们的学员遍布于(山西 大同 阳高 天镇 广灵 灵丘 浑源 左云 晋中 太谷 祁县 平遥 灵石 寿阳 昔阳 和顺 左权 榆社 阳泉 平定 盂县 运城 绛县 夏县 绛县 稷山 芮城 临沂 万荣 闻喜 垣曲 平陆)。中国名食园是河南很有实力的特色美食研发基地。名食园经验丰富,示范技术全面精湛,对学生有耐心,负责任,口碑好。辅助开店创业,在名食园学技能,一技在手,开店就业不愁。