学烤羊肉串技术 这里教的好

名食园所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营。投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的理想选择。给更多的下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过名食园来实现梦想，是我们的心愿。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

名食园夜市烧烤系列以烤羊肉串、鲜嫩、味美，集多种营养于一身，做出的成品串软烂不腻，蘸调兑的佐料更浓香适口.原汁原味，风味独特，醇香鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新，同时得到了社会投资者的广泛认可。夜市烧烤系列项目具有本低利丰、回收快的优势，平均净利55%-65%，让投资者一开业就能实现顾客盈门，可在短期内收回全部投资。在今 天，也没有什么能够比烤羊肉串更能对童年及包含童年情结的成人发生引诱。事实上烤羊肉串在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。已经进入一个多元价值的烤羊肉串时代，在黄河流经的土地上，烤羊肉串从现实主义出发，以进取的姿态拓展它的文化与经济疆域。

培训项目

1、烤羊肉串、2、烤羊排、3、烤羊鞭、4、烤羊外腰、5、烤羊内腰、6、烤板筋、7、烤羊鞭、8、烤鱿鱼、9、烤大虾、10、烤鲜鱼、11、烤海贝、12、烤土豆片、13、烤馍干、14、烤鲜鱼丸、15、烤蟹棒、16、烤青椒、17、烤韭菜、18、疯狂烤翅19、烤面筋全套20、五味调味酱21、蒜茸鱼香酱、22、三鲜红油酱、23、椒盐香辣酱、24、麻辣飘香酱、25、葱香麻味酱

培训内容

1.讲述小吃培训的基础知识及发展。

2.讲解特色各类小吃的分类、选料、配比、及加工。

3.实际操作特色小吃品种所需调料的配制及加工。

4.实际操作原料的选购，加工技巧与过程。

5.实际操作小吃品种的全部制作流程及传授各种技巧。

6.实际操作成品的调料调制方法。

7.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。

8.店面经营的选址原则、采购途径。

9.讲解开业准备，店内布置，开业促销，原料采购，成本控制，价格定位等。

10.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

11.长期技术指导，后续技术支持。

12.学习特色小吃各种配方配料方法，掌握奇香辣椒油、骨汤熬制，熟练烹饪技能，手把手操作学习。