这里教中国地锅 秘制配方全教

在东北，大的一个特别，应该就是冷！那还有什么能比守着灶台吃饭，更热乎的呢？没错了，东北地锅，就是要守着灶台吃！那到现在，地锅也是随着社会的发展进步，改良了，也很多的分类，比如小笨鸡排骨锅，鱼锅，大鹅，等等 ，每一锅都好吃到飞起来，在东北，就有很多的地锅店，可以去享用，那个画面，想一想，都贼热乎！一圈人，围着一个灶台 ，吃着，喝着，乐呵着！

地锅的做法，也是很简单的，把要炖进锅里面食材准备好，可以先用高压锅压一下，这样吃起来，肉也会很烂，值得一说的是，千万不要以为就是简单的一个锅炖里面一点点肉而已，这个锅里面，会加入很多的其实食材，也都是东北独有的，比如土豆干！就是要把土豆提前蒸熟以后，切成片，晒干 ，要吃的时候，简单的用水泡一下，直接的加入到锅里面慢炖吃起来，跟普通的土豆那是相当的不一定了，口感上面，会更筋道！还有就是东北的榛蘑，鸡腿蘑，猴头，这些菌类，其它地方也是吃不到的，营养上面不用说了，那口感上面，也保证你吃到不会后悔的！还有就是比较有特色的面片! 很多人是很好这一口的，把活好的面，拉成长条，放到锅里面就用这个炖肉的汤煮着，等熟了，面香带着肉香，真的是越吃越想吃了！

开餐饮店赚钱吗?市场需求量大，投入快餐行业做永 久事业，让你放心投资。小吃培训学校老师今 天给您介绍开快餐店市场需求。1、不断加快的生活节奏随着改革开放和经济的进一步发展，人们就业渠道增多，在工作之余可干的事情也越来越多了。无论是城市、乡村，人们已活得忙忙碌碌、脚步匆匆。工作、学习、娱乐、交友，在许多情况下，人们的时间越来越紧凑。随着劳动力价值的提高，时间价值的升值，越来越多的人不愿将时间浪费在烧菜做饭上，所以到餐厅吃饭已成了一种需求。2、社会职能不断扩大过去，凡新建一个企业，就要建一个食堂，以解决职工吃饭问题。目前，大多数新建企业都不建食堂，职工的早餐、午餐问题只能由单位附近的餐厅来解决，这使餐饮业担负的社会职能大大加强了。工作餐的社会化也是餐饮业发展的一个良机。3、公共关系的不断发展社会的不断发展与进步，使人与人之间的交往也在不断地增多，人们出于各种各样的需要，到餐厅就餐已成为家常便饭。这也需要加速餐饮业的不断发展。4、流动人口的不断增加自从改革开放以来，外出旅游观光的人越来越多，旅游业已成了热门行业，旅游业的发展加速了餐饮业的不断发展。　　另外，大量的农村富余人口到城市去务工或经商，他们绝大部分要在外就餐。这些流动人口的增加，扩大了对餐饮业的市场需求，这是餐饮业发展的重要契机。5、职业女性的增多今 天的女性，许多已经走出家庭并有了自己的职业。

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