学卤肉 这里教的好

卤肉市场广阔，十三亿人一日三餐庞大的市场需求,家庭、食堂、饭店、酒店无处不在的消费市场,数千座城镇可开发数万家门店的市场空间。凡有卤肉市场或农贸市场的地方或附近、副食超市专柜或门面、居民小区门面等都是卤肉的较佳地址。人生就是在无数个选择中做决定，对于想要以学习的方式来创业的投资者来说，选择合适的行业和的餐饮学习项目进行创业至关重要。中华名食园作为熟食行业知 名的优质学校,所培训的产品主要包括卤肉、熟食、凉卤肉等,风味独特,因此获得了消费者的青睐,因此一经毕业学员开店面市就迅速抓住了消费者的眼球，店里总是熙熙攘攘。卤肉讲究且色、香、味、形兼具。几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、卤肉市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味。卤肉较大的优点在于冷热皆宜，它可以当作主卤肉，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长,年节必备。因此，赢得人们广泛的欢迎。名食园在多年名食园卤肉培训中总结到只要具备以下几点,相信在竞争力如此强大的市场.上一定会取胜。

学习卤肉技术课程:

1学卤肉系列原材的选取和注意事项

2学卤肉所需的各种调味料的认识，分类和配比

3学卤肉卤汤的流程，卤汤的配方

4学卤肉卤汤的调色，配比和火候的把控

5学卤肉糖色炒制，以及红卤，白鹵，黄卤不同口味的卤汁的制作方法

6学习卤肉辣椒红油制作，各类拌料制作、凉拌卤肉各类拌料制作。

7学习卤肉腌制畜肉类，禽肉类的技巧和方法，包含刀工处理，焯水处理

8学习卤肉原料，卤汁保鲜的存放方法和二次保鲜的技巧

9学习卤肉经营店铺的投资预算，经营流程，经营技巧的讲解

河南名食园卤肉培训学校，名食园卤肉它是加工或水处理后制成的一道卤肉。名食园卤肉培训一般可分为卤肉、凉拌卤肉、香辣油炸三类；全国各地的熟食比较常见。河南名食园卤肉，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。

中国名食园餐饮培训学校致力于发展有特色、高质量和适合大众口味消费品，追求精益求精。中心坚持对学员进行专 业的指导、教学，直到学员能熟练的的进行操作。在推广小吃技术的同时，中心也会为学员讲解关于开店、营销系列的相关知识并赠送技术学习资料、营销指南资料等，免费提供住宿，不限学习时间和练习材料，而且提供五年内的免费后续服务，帮助学员实现成就事业的的梦想。

中国名食园餐饮培训学校欢迎广大学员来我校实地考察，先品尝，后决定。 郑重承诺：一份学费可以两个人学习，凡来我校学习小吃技术的学员，包吃包住，包教包会，学不会不收学费，免费技术升级，免费开业指导，让您一切无后顾之忧！特别声明：凡在名食园学习过的老学员，下次再学习其他项目可享受特殊优惠！名食园小吃培训学校是您佳的选择，河南省大的教育平台，师资力量雄厚，专 业的小吃技术，配方配料公开化，小本创业投资稳，收益快，是您创业的好帮手。