学大排档技术 这里教的好

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名食园大排档2024课程设置：

　　套餐推荐Ⅰ（烧烤大全＋铁板烧：蜜汁烤翅，孜然烤翅，香辣烤翅，麻辣烤翅，秘制烤翅，可乐烤翅，烤羊肉串，烤鱼，烤羊筋，烤蔬菜，烤水果，烤羊腰，烤土豆片，烤韭菜，烤生耗，烤香菇，烤油馍，铁板鱿鱼，铁板土豆，铁板蔬菜，

　　套餐推荐Ⅱ凉菜系列＋砂锅系列（面食+粉）：15种精品小菜，砂锅米线，砂锅排骨粉，砂锅鸡块，砂锅牛肉粉，砂锅羊肉面，砂锅肥肠面，砂锅丸子，砂锅海鲜，砂锅粉带，砂锅排骨面，砂锅牛肉面，砂锅芋头粉。

　　　　模式推荐Ⅳ凉菜系列＋麻辣龙虾＋麻辣田螺＋2项主食（陕北洋芋叉叉、新疆手抓饭）：15种精品小菜，麻辣大虾，香辣大虾，麻辣田螺，香辣田螺，刀削面，羊汤烩面。

　　小吃班：川味麻辣粉，麻辣烫，五香凉皮，宝鸡擀面皮，腊汁肉夹馍，秦镇米皮，特香辣椒油，裹凉皮，狗不理包子，武汉热干面，千里香馄饨，不辣红油，香菇鸡丁米线，烙面皮，砂锅米线，香辣面，砂锅土豆粉（两掺），奇香凉面，奇香辣椒油，牛奶蒜。