卤菜技术培训哪里学

这里教中国卤菜 秘制配方全教

卤菜遍布大街小巷，是各地区耳熟能详的家常菜。共分为红卤系列、酱香系列、五香系列、凉拌系列等4大系列。它经过卤制后，经刀工处理，配上辣椒油调味，一道美味佳肴就出现了，中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。

名食园卤香王系列卤菜开发出独特秘制方法，根据现代人群口味和健康要求，增添了更多的名贵天然养生药材，经科学调配而成，其大的特色就是不添加任何色素和防腐添加剂，保证原料的天然绿色，加上原材料的营养，能够达到滋补、保健、养颜等功效。随着人民生活水平的不断提高，经济水平不断攀升，人民对各类食品质量也提高了认识。同时也要求我公司研发的食品更加绿色、更加美味、更加营养。面对十几亿人一日三餐庞大的市场需求。3000座城市开万家店的市场空间，同行业激烈的市场竞争，我公司组织多名营养师和药理师，研制出*专利技术秘方，是产品既提高了营养、绿色、保健、美味，又大大提高了出品率。

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