中国卤菜技术培训总校

学卤菜这里教的好

卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味。卤菜大的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节必备。因此，赢得人们广泛的欢迎。

名食园卤香王系列卤菜开发出独特秘制方法，根据现代人群口味和健康要求，增添了更多的名贵天然养生药材，经科学调配而成，其大的特色就是不添加任何色素和防腐添加剂，保证原料的天然绿色，加上原材料的营养，能够达到滋补、保健、养颜等功效。

随着人民生活水平的不断提高，经济水平不断攀升，人民对各类食品质量也提高了认识。同时也要求我公司研发的食品更加绿色、更加美味、更加营养。面对十几亿人一日三餐庞大的市场需求。3000座城市开万家店的市场空间，同行业激烈的市场竞争，我公司组织多名营养师和药理师，研制出*专利技术秘方，是产品既提高了营养、绿色、保健、美味，又大大提高了出品率。

卤菜的做法有很多种，我们知道不管是什么样的食物都会呈现出不一样的做法，这是为了满足更多人的需要，因为每个人的需求点都是不一样的更何况每个人的口味也是不同的。所以才出现同种食物多种做法的现象，不过这还可以帮助我们更好的去吸收不同食物的营养价值，做法的不同还可以帮助我们增加食欲。学习正宗卤菜技术培训，我们卤菜技术培训班，我们承诺：我们是包教包会，学会为止，学习期间所有的食材和原料！