卤肉在哪学的好

这里培训中国卤肉技术 秘制配方全教

名食园卤肉是结合了潮州卤水与川卤的综合优点与-身,针对性为全国各地的学员调制出适合当地口味的精品卤肉,分别是:香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤。采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，卤肉时十里飘香,口感外酥里嫩，色泽金黄,肥美鲜嫩,满街飘香,闻着香、吃着香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。每款产品都历史悠久、特色正 宗。

特色:无论白卤还是红卤，它基本属于煮的范畴，由于卤比煮的时间稍长，便属于单独的烹饪法存在于卤肉中了，所以卤肉是卤肉烹制方法的一种方法。是卤肉冷卤肉运用较广泛的一种方法。将调味料加香料多种制成卤水，将原料粗加工入卤成卤肉，适用于,肉类家禽、野味、水产、蔬卤肉、豆制品等原料,名食园卤肉就是把经过红白卤制好的食品，做成名食园热卤肉,冷卤肉的过程适用于家庭，餐厅，酒楼作卤肉；“要开店， 先挑地。”选择店门面应 是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中,生意好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送，生意也不会差。秘诀二:透明装修透明消费。熟食店开的好与坏，“ 特艳”两字它的命脉所在，要尽力打出自己的品牌。

卤肉的营养特点:卤味，是中国对猪头肉、鹅、鸭或猪脚-种很普遍、很普通的-种烹饪方式，很有特色。卤猪头肉肉能增加食欲,有益营养。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨,消食化等功效。所以使用卤制原料，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外,还能达到开胃，增加食欲的目的。是-种特殊的烹调方法。卤肉是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有强身的作用,胞、香、味、形兼具的美味食品。

名食园小吃培训总部及大型餐饮培训小吃培训餐饮开店网络营销店员培训店面装修设计等等一体化，名食园小吃培训总部可以帮助你从开店到营业到赚钱，让你快速周到财富终点，做餐饮创业，不仅想赚钱，找到名食园小吃培训总部是实实。

小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，然而对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今 天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。

具餐饮行业 专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

　　小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，名食园餐饮管理有限公司结合市面上所需，推出的款款精品特色小吃，好的项目加上合理的运作，在餐饮投资创业路上找到成功的捷径，餐饮行业投资对于创业者的另一个显著优势是投资可大可小，小到街头推车小摊，仅需几千元。