这里培训中国地锅炖技术 秘制配方全教

网红小吃地锅炖技术培训从零开始学起，从开始的品种的挑选，配方的配制，投料的顺序，加工的火候，调味品的配制，老汤的制作，粉料的制作，底料的增香处理，地锅炖的技术要领以及入味的多技术环节一一传授，另外经营的策划，开店注意事项，成本的核算，地锅炖店的选址和开店的布局等我们也详细传授。我们传授所有香料技术配方，学员学会了以后从自己当地购-就可以，我们发料，现在餐饮市场做店竞争比较激烈，要做就做成本低，利润高的特色地锅炖店，几乎无风险，开业就盈利，我们负责所以技术环节，另外赠送其他小凉菜的搭配地锅炖的菜品。只要你过来品尝我们就不会让你失望。

新乡市名食园小吃培训小地锅炖培训地锅炖鱼它采用了野生鱼烩制而成，但是现在野生的鱼不仅成本高而且很。所以普通的鱼也可以代替。加以几十种纯大料配方调制，农家风情的灶台铁锅加以柴火慢炖独特的秘诀精制而成，烹调采用东北特有的铁锅炖菜方式，别具农家风味。用大口铁锅炖制而成的，经过木柴火慢炖，炖制约20-30分钟,让鱼的滋味充分溶入到汤及配菜当中，同时充分吸收铁元素。尝一口鱼肉，筋滑鲜香，品一口蔬菜,香气四溢，来一口底汤，有滋有味。

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