学烧烤 这里教的好
烧烤,外焦里嫩,肉烂味香,具有补血、补虚养身、补阳等功效。烧烤,菜形美观,颜色褐红,肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,佐酒下饭,老少皆宜。烧烤,新疆是有名的民族风味小吃。来新疆旅游观光的中外宾客,几乎没有不吃烧烤的。新疆的烧烤可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随处可见,受到广大群众的青睐。
烧烤是招待宾客的一道佳肴名菜。烧烤菜形美观,颜色褐红,肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,佐酒下饭,实乃草原美肴之一。烧烤经过长期的发展,在烧烤烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为"眼未见其物,香味已扑鼻"。“烧烤”,流传广远,西北各地,皆有制作。此菜以羊腿为主料,经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整,颜色红润,酥烂醇香,滋味鲜美,回味悠长。
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