烤全羊专业培训哪里学

这里教中国烤全羊 秘制配方全教

“烤全羊”是蒙族名菜，流传广远，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿为主料，经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。烤全羊菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜，实乃草原美肴之一。据传，烤全羊曾是成吉思汗喜食的一道名菜。随着时间的流逝，居住在城市里的厨师，吸取民间烤全羊的精华，实行科学烹调，它就逐步成为当今宾馆、饭店的名肴。中国名食园烤全羊还有碳烤全羊、烤翅、烤果蔬、烤肉串、凉菜、饮品等产品制作技艺。中国名食园烤全羊用众多高品质，有特色的产品稳定客户群，规避单产品经营风险，确保持续经营，永远火爆，让烤全羊成为你当地人所共知的餐饮名店，让你成为人人艳羡的餐饮大老板。中国名食园烤全羊延续中国烤全羊文化的内涵，组织国内著名烤全羊专家创新实践，综合了烤全羊、药膳、卤味等名吃技术精华，研制出独家秘制卤烤调料。味道醇厚，色泽纯正，透味入骨。

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