中国较好教压板肉

学压板肉技术 这里教的好

名食园小吃培训总部及大型餐饮培训小吃培训餐饮开店网络营销店员培训店面装修设计等等一体化，名食园小吃培训总部可以帮助你从开店到营业到赚钱，让你快速周到财富终点，做餐饮创业，不仅想赚钱，找到名食园小吃培训总部是实实。

小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，然而对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今 天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。

具餐饮行业 专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

　　小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，名食园餐饮管理有限公司结合市面上所需，推出的款款精品特色小吃，好的项目加上合理的运作，在餐饮投资创业路上找到成功的捷径，餐饮行业投资对于创业者的另一个显著优势是投资可大可小，小到街头推车小摊，仅需几千元。

俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

对于名食园餐饮小吃培训总部帮助广大投资者多年的开店经验来说餐饮投资创业经营一段时间就能完全回本。。。无论您有无基础，是否从事过厨师烹饪相关工作，只要您愿意学习，均可以在名食园小吃培训总部完成从零基础到做出一手好菜的高 级大厨。

根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间，免费住宿。名食园小吃培训选名食园餐饮总部靠谱，一方水土，成就一方美食。

压板肉，也称制板牛肉，因为在工序中需要用板儿去压制，故名。压板肉在豫北地区算是一道老牌凉菜了，尤其是在豫北乡下农村，无论婚丧嫁娶，还是生日宴会，都可以觅到它的身影。豫北地区养殖黄牛具有得天独厚的条件，此地的黄牛肉质细嫩，肉色红润，可制成多种菜品，口味也丰富多彩。当地的压板肉具有两大特色，其一：制作时不加任何人工胶质和人工色素。其二：它可片薄如纸，久储不腐。压板肉的起源已无从考证，但它的制作工艺至少有近百年的历史。记得小时候每逢过年过节，家家户户都做压板肉。小家庭用盆，饭馆用缸，少则几斤，多则百余斤，就好像四川人家家都要做腊肉一样。在豫北王屋山区的一些乡里，还有在压板肉中填充一些牛下水的，这样做出来的压板肉不仅成本低，效果也不错。
制作压板肉也逐渐进入了日程计划。或许以前都是从商场里直接购买压板肉，那么如何在家制作好吃的压板肉呢？这里分享给大家一系列的妙招！买回来的猪脸肉，先用清水清洗干净，尤其注意要给鼻孔清洗干净。另外，如果家里有喷枪的话，可以把耳朵附近的毛给烧干净，甚至可以把整个猪脸都烧到发黑，然后用钢丝球在温水中把这些黑炭给清洗干净，这样清洁过的猪脸表皮没有了汗腺带来的异味，炖出来的猪脸肉也更香。
猪头肉怎么做压板肉要看用什么方法，把猪肘剔骨提前用盐、白糖、料酒葱姜先腌制一夜。用沙锅把肉煮熟。煮熟关火，在汤里泡3--4小时让它入味。捞起肘子，把皮向外卷好，外面再卷一层纱布，卷紧紧的用线捆紧，Zui后，把一层层裹好的肘子放在不锈钢的平盘里，上面压上一个特别重石头压2天就好了。
名食园实践为主,理论为辅,包学会为止，给更多的人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台， 能使每位创业者,通过我们培训来实现梦想。以“理论加实践，实践操作为主,手把手培训，包教包会”为特色。让每一位同学到本培训基地，都有一种宾至如归的感觉，更可到家的温暖。以“理论加实践，实践操作为主，手把手学习，包教包会”为特色。让每个同学到本培训基地，都有一种宾至如归的感觉， 更可到家的温馨。在创业中遇到的任何问题都可以随时与进行协商，可以快速解决创业中遇到的问题和困难。核心配方技术毫不保留。配方提供给学员，后期指导长期免费，让新入门的学员好技术，压板肉培训名吃汇小吃培训基地。