学柳州螺蛳粉技术 这里教的好

柳州特色的小吃--柳州螺蛳粉，闻名遐迩，在中国无人不晓。让人一吃难忘，又久吃不厌。食为先的螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽的特色风味，由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，色香味美，名不虚传，可谓一绝，使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想再吃、食后回味无穷的感受。它非常适宜于上班族等生活节奏较快的人群的早餐、中餐、晚餐以及夜宵的消费，也是流动人口在外就餐的理想选择。是一种极具市场竞争力、可以长期获利的风味小吃产品。

怎么学习制作螺蛳粉呢？名食园已经为学员们制定了详细的螺蛳粉培训计划，包含了螺蛳粉制作的所有过程。比如对螺蛳粉的泡制有详细的规定，对泡制的时间、需要放入的水量等均有明确的说明；比如对炒螺的方法也有详细的说明，对炒螺时的火候、需要放入的食用油量等均有介绍；还会向学员介绍专用螺蛳粉辣椒油的制作方法，在螺蛳粉中加入这种特制的辣椒油能够极大地提升螺蛳粉的口感；也还会对螺蛳粉的各种配料进行培训。一碗好的螺蛳粉一定离不开各种好的配料，从某种意义上来讲，有了好的配料才有了美味可口的螺蛳粉。
名食园螺蛳粉在经营模式方面，采用整店输出的模式，大幅度提高开店成功率，而且够大、够新、够赚钱，芝士爆小吃、原汁小吃汇、麻吉海鲜丸岩烧、关东丸、玲珑小小丸等五大系列，让您拥有近百种吃法。名食园螺蛳粉酸、辣、鲜、爽，吃得带劲，口味正 宗。名食园螺蛳粉时尚风格，经营灵活，万元投资即可开店。

中国不仅幅员辽阔，还是一个拥有13亿人口的大国，由此中国的饮食行业有着巨大的发展空间与消费潜力。
柳州螺蛳粉虽然是个小投资，但是利润还是不小的，因为做一碗柳州螺蛳粉的利润能达到60%左右。开一个柳州螺蛳粉店所需要的资金也不多，几千块就足够，有人说怎么会有60%的利润呢?这个的确是真的，因为柳州螺蛳粉是创业者自己制作，每份大概用0.9元，加上底料，配菜，调料，，一共下来也就是2元钱。现在市场上面低的零售价格都在六块钱，这还不包括创业者卖柳州螺蛳粉的同时销售饮料，啤酒等的利润。

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小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，然而对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今 天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。

具餐饮行业 专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

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俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

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