这里教中国珍珠奶茶技术 秘制配方全教

珍珠奶茶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。珍珠奶茶是台湾泡沫红茶文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾代表性的饮料与小吃之一。奶茶，简单来说，就是茶与奶的混合液体，但是详细说来，学问就大一些了，奶茶的混合，不仅仅需要巧妙的艺术构想。灵活的混合手法，还需要对饮料的总观统识。一杯好的奶茶要求茶味、奶味均衡，茶中有奶，奶中有茶，茶味不压过奶味，奶味也不压过茶味，这种分寸的掌握，展现的是调制者匠心独运和娴熟技巧。通过一杯好喝的奶茶，既可俯瞰生活百态，又可以纵览历史，由其品味生活的真谛。奶茶的品种、规格、包装、口味等多元化，在加工制作奶茶时，可以以不同的口味，如巴西情人果、青苹果、荔枝、草莓、哈密瓜、西瓜、草莓……等，色泽明丽，风味独特，饮用时吸管粗，以便将珍珠吸入嘴里，对人的肺活量是一个考验，倍感新奇而吸引无数的顾客。奶茶风 靡全球，受到无数人的追捧，可谓是一款“明星”饮料。

 营养价值：作为一种天然食品,经过杀菌后,不需任何加工,可直接供人食用。而我们喝后几乎能全部消化吸收,不会产生多余的废弃排泄物。这都有利于牛奶中丰富的营养物质的利用。

中国名食园餐饮培训学校

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

教学流程: 1、珍珠的煮制方法及处理过程。 2、糖浆的熬制方法与技巧的掌握。3、 茶水的制作方法与过程。 4、 奶茶的配制方法。 5、 市场原料采购指导。

珍珠奶茶的原因较好、口感新鲜、 味美,珍珠奶茶都是现做现卖,由多种可口的原料配成,纯正的奶茶味道非常吸引人,靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。第二 _ 、口味不断推陈出新 ,变化多,形成众多系列,消费者选择广。仅仅奶茶就有茉香奶茶,咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、苟萌、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好。第三、投资少、风险低、快,奶茶既可投资几十万做复合式餐厅,也可投入几万元做外卖店,也可投入几百、一两千元做摊车,非常适合个人创业。

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经典珍珠奶茶、醇品奶茶、 椰果奶茶、港式黑砖奶茶、 仙草奶茶、咖啡冻奶茶、 巧克力奶茶、红豆奶茶、三色苟葛奶茶、三宝奶茶、 蜜蜂柚子冰茶、 鲜枯柠檬冰茶、布丁 奶茶、姜母桂圆红枣奶茶、桂圆红枣奶茶、 姜母奶茶、 樱桃红茶、 薄荷绿茶、百香红茶 草莓奶茶等多种茶。