这里培训中国烤乳猪技术 秘制配方全教
烤乳猪是广州着名的特色菜,早在西周时此菜已被列为“八珍”之一,那时称为“炮豚”。 皮烤至黄澄澄金灿灿的,色泽香艳,油光可鉴,香气浓郁,让人垂涎欲滴。猪皮含大量胶原蛋白,有养颜健肤功能。乳猪较瘦,脂肪含量少,老年人亦可放心食用。
名食园烤乳猪,传承原产地正 宗烤乳猪制作技艺,从选材到制作,无一不是高品质高要求,绝非一般的市井烧烤可比。多道特色工艺和特殊处理技术,方才能造就名食园烤乳猪独特的口味和优美的外形,配合独 家秘料、老汤红油,方才成就特色二字。并在前人的研究基础上,开发推出五香、原味、麻辣、孜然多种口味的烤乳猪产品。名食园烤乳猪总部无保留传授技艺和提供独 家秘料,让外人(包括同行)只能观其外表,而不得其中要领!尝其味道,而不得其制作法门!绝 对的核心竞争力和高度的技术保密性,足以使烤乳猪经营持续火爆,立于不败。
烤乳猪培训学校, 学习烤乳猪多少钱 ?烤乳猪培训哪里好吃?在众多的餐饮类型中,烤乳猪是极为受人们喜欢的,因其吃法独特,烤制尤殊,迅速在大江南北盛行开来,但要做出好的烤乳猪,不仅要有好的烤制器具,还要有独特的烤制秘方,这样才能做出优质烤乳猪,那么烤乳猪培训哪 好?名食园正 宗培训课程:1.猪肉材料的选购及操作技巧2.猪肉烤乳猪食材的清洗与处理方法的操作技巧;3.腌制配料的制作,保鲜技术。4.烤猪的调制技术和口味的变换技巧。
培训:包教包会,提供住宿,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右可完全掌握
我校传授正 宗烤乳猪技术,将食材经处理后,用天然香辛料腌制,使其药材的营养完全融入到肉里,再经慢火烤制而成,色泽金黄,香酥入味,肥而不腻。传授秘制全套配方,腌制配方,酱料配方,撒料配方及味碟配方等,让羊肉可以充分去腥、去膻、去异味、解腻、增香、入味。采用自动旋转木炭无烟净化烤制工艺技术,色泽黄亮,外酥里嫩多汁。
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