这里培训中国冰粉技术 秘制配方全教

冰粉又被称为凉粉，是起源于云、贵地区的一道较为有名小吃，近年在成都颇为流行，是有名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、而受人们青睐。
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真正赐予甜品灵魂的，是任何味道都无法替代的“甜”，冰粉选用的红糖是经过古法熬制的红糖，花采摘后自然晾晒干，纯手工用甘蔗汁熬制，不掺杂任何添加剂。红糖汁，甜的到位又很浓稠，女生们的养生必备。
名食园的冰粉原料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲。冰粉, 是用一种植物的种子(黑色的象芝麻大小)用纱布包好,放在干净的水里面不停地搓揉，搓揉过程中会产生出黏液混在水里，然后加上一点点的薄荷取出纱布包裹的冰粉籽。过不久这些混合物就变成透明的浅褐色的凝固物,晶颤颤的诱人。因吃时有冰凉的感觉,形状又像冰粉,更像魔芋星半透明的感觉,从而得名冰粉。

冰粉培训 原味冰粉、●招牌糍粑冰粉、●玫瑰糍粑冰粉、●八宝桂花冰粉、●水果冰粉、●全家福冰粉、●银耳冰粉、●汤圆冰粉、●醪糟冰粉、●三鲜冰粉、●山楂冰粉、●芋圆冰粉、●西米冰粉、●凉糕、●双皮奶、●布丁、●龟苓膏、●烧仙草
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1.讲述冰粉的产品特点以及基础知识。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，口味的变换、配比、设备的识别与选购。
3.手工冰粉老师进行实战示范，一对一讲解制作方法及工艺技术。
4.特色玫瑰味红糖的熬制方法及火候控制。
5.台湾芋圆的制作方法。
 6.果冻的制作方法。
7.各种味型的搭配方法。
 8.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法，保存方法。
9.秘制配方的学习，学员实际操作所有流程、制作出成品，老师亲临检查指导。
10.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，然而对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今 天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。

具餐饮行业 专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

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　　还没有找到好的创业项目，名食园到是个不错的选择。小吃创业项目突出的优势就是特色，而且投资成本超低，回本快。欢迎学员前来考察学习。餐饮行业随着市场的发展，大环境是越来越好，让更多的投资商不自觉的就关注了起来，成为很多创业人士的首 选。

常言说的好，“生意做遍，不如卖饭”，饮食行业永远是一个不会衰退的行业，无论是战争年代还是和平年代，无论是经济繁荣还是经济萧条，饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨，饮食行业还有一个很大的特点，投资小，见效快，小到可以养家糊口，大到可以光宗耀祖，学会了一门饮食行业的技术，选好了一个店面，在很短的时间内你就能回本。

名食园产品丰富的口味、是非常适合全国各地投资的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，低投资几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者的首 选项目。

很多大学生创业、农民创业、辞职创业等都选择了餐饮小吃行业。做餐饮小吃是小本创业，资金不是那么厚实，学习小吃技术是志在必行的事情。自己掌握小吃技术，自己学习开店经营知识，自己将创业梦想实现。

开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。

俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。