这里教中国锡纸烧烤技术 秘制配方全教
锡纸烧烤是一种新型的烧烤方式,异国风情,美味健康中式饮食,完全符合现代人健康饮食美味独特的理念。产品极具特色,大众价位,人气消费,做生意的时候容易引起围观而达到爆满的效果!锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更环保健康美味。通常用碳火和燃气炉来烤肉,很容易损害食物本身的蛋白质,在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。锡纸在传递热量的同时,还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干,防止水分流失,尤其是肉类。锡纸烧烤既能够排出食物本身多余的油脂,又可以保持食物内部的营养成分,烧烤出来的食物口感鲜嫩,配上特调的各种酱汁,口感格外嫩滑!随着人们健康生活的追求,对饮食的要求也越来越高,相比传统烧烤更加健康美味的锡纸烧烤就成了时下流行的烧烤方式之一。
锡纸烧烤培训品种:开心花甲、锡纸烤鲫鱼、锡纸牛蛙、锡纸基围虾、锡纸金针菇、锡纸香干、锡纸藕片等。
培训内容:1.锡纸烧烤原料与基本工具设备的认识。2.锡纸和原料的挑选。3.秘制酱料的制作及调配方法。4.各种食材的制作技巧与处理方法。5.各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解。
锡纸烧烤创业投资小,回报快,利润高,经营方式灵活,摆摊开店均可,夫妻档、兄弟摊、姐妹档等,普通小店2个人就可以经营,机动灵活,经营轻松。
名食园餐饮技能练习具有30多年老到的教授教化阅历,全方位的干事流程。配方+实操+店面阅历。名食园的学员练习完,我们都邑安排到我们成功的学员实体店免费演习,这么不只单是让学员操控了技能,关键还能学到店面阅历。这对学员往后的开店打下了基础。名食园学员一对一把持,包学会。
练习内容
1、锡纸烧烤原材料与根本目标装备的了解;
2、白肉与红肉类的腌制技能与刀工手法;
3、海鲜类与鱼的腌制技能与刀工手法;
4、素菜的处理办法及刀工手法;
5、特制烧烤酱、烧烤汁的制造及分配办法;
6、锡纸烧烤的包装技能与烧烤焦点诀窍;
7、碳烤茄子蒜蓉调制诀窍;
8、生蚝酱料调制诀窍;
9、食材与烧烤酱料存放与保鲜诀窍,各类滋味的配方;
10、各个品种及系列的锡纸烧烤做法教学
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解多详情)
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地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线:
①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。
②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。