学冷饮技术 这里教的好

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

冷饮在古时被称为“冰食”。冷食的传统源远流长，至今已有3000多年的历史。　早在《诗经?豳风?七月》中，就有这样的诗句：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。”这是当时的奴隶们唱的一首农事诗，二之日、三之日指的是旧时的十二月和正月。翻译过来就是：十二月，把冰凿得通通地响。正月里，把它藏进冰窖。“凌阴”就是藏冰室。藏进冰窖干什么用呢？供贵族们在夏天时享用。一片丰厚的市场出现在面前。相对于竞争严酷的普通餐饮业，人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。随着甜品渐渐被广泛接受，甜品无疑是一片潜力巨大的新天地。绝 对是一个朝阳产业。冷饮甜品作为餐饮行业，市场前景非常广的一个产业，从各个方面都可以看出来，大街小巷的冷饮店，就知市场潜力有多大。 市场远未饱和，0.5公里内设有3家冷饮店就不算饱和，可以预见，甜品行业将发明又一个餐饮神话。

您若想学到冷饮技术培训配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到冷饮做法，掌握冷饮技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的冷饮训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到冷饮技术。名食园是您的选择!

冷饮培训流程：
A、理论指导：学员到实地考察满意之后，签订协议，给您实体的书面资料配方，配方配料的比例掌握;
B、现场实践：各种冷饮、热饮的原材料选材制作，茶包熬制火候，奶茶的制作配方;果汁的调配比例;冰粥、奶昔的制作配方。设备的使用方法，后续保温处理。
C、学员学习：准备原食材，师傅跟踪指导;
学习过程中，学员自己动手实践练习;
边实践边认识各种原材料的采购地点，方式，品牌，价格区间。原材料以及各种设备的认识指导，所用的调料品牌的熟知。
D、操作流程：从原材料的选材，设备选材型号，配方，底汤底料的配方制作，小料的配比制作。包括各种配菜，口味的制作。
名食园怕技术配方透明化:本校在教学上实实在在,采取手把手试教学,学员可以动手操作,把全部配方教给创业者, 不搞“1号料, 2号料"教学,让创业者学到真东西,从当地就采购原料,降低成本,提高利润。优惠扶持创业:我们深知每一位创业者的不易 ,凡来名食园学习人员将提供开店指导服务,另外特困人群,退伍军人，残疾人，下岗工人优惠30%学费。