这里教中国炒瓜子技术 秘制配方全教

炒货干果上至八旬老翁，下至玑岁儿童,就没有没吃过炒货的。炒货是人们生活不可缺少的一部分,具有极其广泛的消费群体和庞大的市场需求空间。如今随着社会的进步和发展,炒货的品种也推陈出新。从传统的南瓜子、葵花子西瓜子到松子、核桃、板栗,许多干果都进入了炒货的行列;方法从纯炒制到摇、裏搓、蹦、挑、煎、炸不断变化;

炒瓜子时，生瓜子先要筛选,把瘪的变质的剔除出去,然后把按比例配比的各种香辛料放在锅中煮出味道,放入瓜子煨煮两个小时,捞出后晾一下,再放入炒干货旋转机里炒制酥脆即可,单炒瓜子就有多种味道:原味、鸡汁、奶油、五香、冰糖、甘草、玫瑰等,可以满足不同口味的消费人群。

炒货的例子有瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，用干净的干果和专用颗粒“炒砂”（搜）作介质直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。炒货一般含有丰富的营养，常吃对人体有相当的好处．目前流行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合粉碎养生膳，炒豆，糖炒板栗等。

河南省新乡名食园小吃培训中心炒食品有:

1、果仁类:炒杏仁、琥珀核桃仁、炒腰果、瓜子仁、山核桃仁。

2、坚果类:炒山核桃、炒夏威夷果、炒银杏、炒核桃、炒松子、炒胡桃、炒栗子、炒花生。

3、炒豆类:炒黑豆、炒黄豆、炒蚕豆。

4、瓜子类:奶油瓜子、白瓜子、五香瓜子、西瓜子、葵花子、话梅瓜子、椒盐瓜子、南瓜子、绿茶瓜子。

培训时间:老师手把手教学，随到随学，包教，学会为止。学校提供寝室免费住宿。中途不再收取任何其他费用，终身技术升级费。 有任何问题，可随时来公司本项目。

小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，然而对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今 天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。

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开餐饮店赚钱吗?市场需求量大，投入快餐行业做永 久事业，让你放心投资。小吃培训学校老师今 天给您介绍开快餐店市场需求。1、不断加快的生活节奏随着改革开放和经济的进一步发展，人们就业渠道增多，在工作之余可干的事情也越来越多了。无论是城市、乡村，人们已活得忙忙碌碌、脚步匆匆。工作、学习、娱乐、交友，在许多情况下，人们的时间越来越紧凑。随着劳动力价值的提高，时间价值的升值，越来越多的人不愿将时间浪费在烧菜做饭上，所以到餐厅吃饭已成了一种需求。2、社会职能不断扩大过去，凡新建一个企业，就要建一个食堂，以解决职工吃饭问题。目前，大多数新建企业都不建食堂，职工的早餐、午餐问题只能由单位附近的餐厅来解决，这使餐饮业担负的社会职能大大加强了。工作餐的社会化也是餐饮业发展的一个良机。3、公共关系的不断发展社会的不断发展与进步，使人与人之间的交往也在不断地增多，人们出于各种各样的需要，到餐厅就餐已成为家常便饭。这也需要加速餐饮业的不断发展。4、流动人口的不断增加自从改革开放以来，外出旅游观光的人越来越多，旅游业已成了热门行业，旅游业的发展加速了餐饮业的不断发展。　　另外，大量的农村富余人口到城市去务工或经商，他们绝大部分要在外就餐。这些流动人口的增加，扩大了对餐饮业的市场需求，这是餐饮业发展的重要契机。5、职业女性的增多今 天的女性，许多已经走出家庭并有了自己的职业。

具餐饮行业 专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。