炒酸奶培训班
学炒酸奶 这里教的好
炒酸奶是根据制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。于制作过程中用的是铲子,制作动作象炒菜,故称之为炒酸奶。
想学炒酸奶小吃技术培训,名食园炒酸奶项目简介:炒酸奶,以酸奶为主要原料,配以坚果、新鲜水果等辅料,经炒冰机制冷凝固而成,由于制作过程中用的是铲子,制作动作象炒菜,故称之为炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽,适给于各个年龄阶层的消费人群。炒酸奶是根据制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。
炒酸奶做为-种炒酸奶时来已久,越来越成为大众选择健康炒酸奶的。市面上炒酸奶的风味因各地区的制作方式而各不相同。名食园炒酸奶:原味炒酸奶、西瓜炒酸奶、草莓炒酸奶、香蕉炒酸奶、玫瑰炒酸奶、芒果炒酸奶、蓝莓炒酸奶、火龙果炒酸奶等十几种口味,传授炒酸奶全套制作配方,所学技术包教。
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【实战演练】
1、跟师傅一起挑选食材,食材处理、初加工。
2、师傅操作讲解一次,学员旁观做笔记。
3、学员亲手操作练习,老师旁边检查指导。
4、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
5、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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