新乡市卫滨区名食园餐饮服务中心
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地锅培训机构

这里培训中国地锅技术 秘制配方全教

地锅的做法是铁锅底焖上浓汁淋漓的菜头,锅边上再贴上香香的锅贴。不同的地锅就是菜底不一样。 比如仔鸡地锅,味道果真香浓到几乎成仙的地步。红色的小辣椒干和剁成小块的仔鸡翻炒,待仔鸡入味后,焖煮出浓浓的汁来,烫烫的铁锅壁贴着长条的锅贴(有粗粮和细粮两种),等吃完仔鸡,就把锅贴推下锅,沾着香辣的浓汁享用。地锅菜饼采用各种杂面,多种野菜等材料,经多道工序精制而成。 地锅菜品以小公鸡和鲜鱼及新鲜青菜等为主要原料,营养丰富。

一般是铁制品,是我国的传统厨具,一般不含其它化学物质,不会氧化,使用比较安全。

名食园全部项目全套制作配方配料毫不保留,学会直接掌握配方,全部是现场操作,自动手练习,由您亲自动手操作,包教。任何高昂的所谓的“合作费”,也无须什么“金”,让您完完全全当自己的老板。为使您放心,我们实行先当面制作品尝后满意再学习。随到随学,学习时间不限。

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发布时间:2024-08-28
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