学铁锅炖 这里教的好

铁锅炖创始人是沈海涛先生的曾祖父，他曾经是“东北王”张作霖的私家厨师，他的拿手绝活便是东北炖菜，并一直深得张作霖的喜爱。偶然间有人得知张作霖喜欢吃鱼，便献给他一张清朝官员刘墉刘罗锅家厨师炖鱼的秘方，张作霖又将秘方给了沈老先生，沈家的手艺结合刘家的秘方，使炖鱼的味道得到了升华，经过四代相传至沈海涛先生!1995年，沈海涛参军来到了美丽的乌苏里江，在“东方哨”担任炊事员，乌苏里江号称天然渔场，鱼肉鲜美至极,用江里的鱼为原料，加入骨汤，创出骨汤炖大鱼，江鱼香气四溢，入口即化，回味悠长，得到了驻地视察省级领导们的赞誉，成为招待各方来宾的必备招牌菜品!

几年时间下来，领导来了一批又一批,小沈也成了老沈,战友们亲切的称呼他为“沈老锅”回到家乡后，他凭借自己的绝技在齐齐哈尔市开了家店，沈海涛也以此缅怀自己的曾祖父，同时也是将曾祖父事业的发扬，他本人对刘墉非常尊崇，因此把饭店取名叫做“刘罗锅”，于是便有了今 日的“刘罗锅铁锅炖”。

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铁锅炖就是热乎乎的吃一个热火朝天，大块的排骨和豆角混杂在炖菜的中间，大火乱炖后肉的浓香完完全全的挂在了配菜里，就算是不爱吃肉肉的小伙伴想必也禁不住这浓香的诱惑。榛蘑和土豆吸收了汤汁的鲜美，闻起来都想流口水，味道真的是特别给力，真正能做到让人念念不忘。刘罗锅铁锅炖的精神就是简单是无可比拟的超越，创新改变世界。希望我们尽心尽力的服务可以让各位顾客得到宾至如归的感觉。