这里培训中国纸包鱼技术 秘制配方全教

纸包鱼经过新一味的厨师精英研制，取川菜鲁菜之长，结合出咸鲜麻辣之美。纸包鱼，无论南方人北方人，都能做到面面俱到。老少皆宜。鱼肉吃完之后，再放入腌制好的肉类，青菜，豆腐类，进行烤制。配菜制作简单，无需烹炒，菜价却是炒菜常价，商家利润高，顾客觉得味道好，人均就餐消费低。烹饪更可加入高 档的鱼类菜肴烤制。利润自然更高。创业,需要的不是资金,也不是人才,而是一个好的思路;没有资金,可以筹集;没有人才,可以召集;而没有一个好的思路,就很难找来资金和人才,创业思路决定企业的出路。

培训课程内容：1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2.优质草鱼，中草药等主配料的筛选；3.草鱼的处理；4.调料的制作；5.主料配料调料以及6.中药搭配以及鱼的筛选以及处理；7.原料采购、存放、保鲜技术；8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

纸包鱼的烹调技巧，深圳哪里有学做纸包鱼----名食园采用纸包鱼的正 宗做法，优质原材料的筛选，草鱼的腌制，烤制，配料调料的制作，纸包鱼的操作等一系列技术教学，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。