这里培训中国烤串技术 秘制配方全教

烤串，可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烤串是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烤串方式也逐渐多样化，发展出各式烤串炉、烤串架、烤串酱等，齐齐哈尔烤串就是全国有名的烤串。

烤串本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在齐齐哈尔还是整个亚洲、美洲和欧洲，烤串通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

烧烤培训机构很多，正规不正规，需要本人亲自去考察，从烧烤机构的口味，教学质量，售后服务，学员口碑等多方面考察，合适了再去学习学小吃技术的话，建议到专 业的学校去学习。

烤肉系列：牛肉串、鸡肉串、牛蹄筋、鸭胸肉、蚕蛹、羊肉串、鸡胗串、鸡爪、羊腰、羊蹄、火腿肠、猪肉串、鸡心串、鸡头、猪脆骨、毛鸡、亲亲肠、牛板筋、鸡全翅、鸡翅中、骨肉相连、鹌鹑、红肠、牛柳、培根卷 卤水烤串系列：猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等各类大肉或肉串 花样蔬菜串：素鸡、黄瓜、韭菜、莲藕、土豆、豆干、大豆腐、茄子、金针菇、香菜、西兰花、大蒜、香菇、平蘑、千张、海带梗、玉米棒、红薯、青红椒、豆角、臭干、圆白菜、石蛋、面筋、馒头等等。丰富多彩的素菜，越来越受消费者青睐，它也能让烤串作为正餐一样的消费 

毕竟现在小吃的种类有很多，想要从事相关行业的话，没有好的味道是不行的。所以学小吃技术的话，到大学校去学习肯定是没错的！学小吃一定要多去看看，多尝尝每一家的味道。

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