这里教中国烤乳猪 秘制配方全教

烤乳猪食品，在国内外有着极其古老的历史，烤乳猪业的发展要数当今才叫火爆。看一看现在各城镇上的小吃街、大排档、大小酒店、街头巷尾、路边小摊、夜宵市场，从事烤乳猪经营的比比皆是，男女老少吃烤乳猪几乎成为一种“食”尚风潮。今 天如此，未来亦不可变，因为，烤乳猪店是“哥们”聚集、谈古论今；故友重逢、抚今追昔；情人秘密幽会；打工者缓解精神压力的集中地。烤乳猪是目前肉制品饮食中健康环保绿色的美食了，烤乳猪外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，猪肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
我校传授正 宗烤乳猪技术，将食材经处理后，用天然香辛料腌制，使其药材的营养完全融入到肉里，再经慢火烤制而成，色泽金黄，香酥入味，肥而不腻。传授秘制全套配方，腌制配方，酱料配方，撒料配方及味碟配方等，让猪肉可以充分去腥、去膻、去异味、解腻、增香、入味。采用自动旋转木炭无烟净化烤制工艺技术，色泽黄亮，外酥里嫩多汁。  

烤乳猪培训课程：1.猪肉材料的选购及操作技巧。2.猪肉烤乳猪食材的清洗与处理方法的操作技巧。3.腌制配料的制作，保鲜技术。4.烤猪的调制技术和口味的变换技巧。5.学习烤制技术，掌握火候及生熟掌控。
 

特色烤乳猪培训项目：烤乳猪系列（馕坑烤肉、烤猪腿、烤分割猪肉、烤猪排）   秘制烤猪排：烤香酥猪排等。烤鸡系列（烤鸡腿、烤鸡胗、烤鸡脖、烤鸡心、烤全翅、烤翅根、烤翅中）  状元烤蹄系列：川味麻辣烤蹄 五香特色烤蹄 香辣烤蹄 BT变态味烤蹄 咖哩烤蹄等.诸葛烤鱼：麻辣味烤鱼  香辣味烤鱼 豆豉味烤鱼 泡椒味烤鱼 酸菜烤鱼 鱼香味烤鱼 番茄味烤鱼 烤大虾   烤鱼丸   烤蟹棒   烤甜不辣   烤鱼豆腐   烤牛肉丸  烤鸡肉丸  烤海鲜  烤馍干   烤青菜 烤韭菜　 烤金针菇  烤茄子  烤青椒   烤香菇   烤洋白菜
 夜市凉菜培训：一、五香猪头肉  二、红油耳丝  三、红油肚丝  四、麻酱豆角  五、鸡丝粉皮  六、五香花生米  七、蒜泥茄子  八、凉拌三丝  九、黄瓜拌虾片  十、杏仁拌苦菊  十一、黄瓜拌金针菇  十二、姜汁变蛋  十三、酸辣土豆丝  十四、红油腐竹  十五、冰糖莲菜  十六、凉拌木耳  十七、小葱拌豆腐  十八、三味黄瓜  十九、凉拌面筋  二十、干煸豆角  二十一、凉拌西兰花  二十二、奇香辣椒油  二十三、奇香红油  二十四、奇香麻油（五香味、麻酱味、蒜蓉味、麻辣味、红油味、芥末味）
 

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。