新乡市卫滨区名食园餐饮服务中心
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中国大骨头火锅技术培训班

大骨头火锅 这里教的好

大骨头以浓香味美的酱猪颈骨头为招牌,火遍布了祖国大江南北,征服了无数张饥渴的小嘴和空虚的肠胃。来到大骨头火锅馆里,自然要啃骨头,而且必须是大棒骨和猪脊骨,即便是排骨也不砍断。南方人吃螃蟹讲究精细,光拆蟹就要备.上八样工具,大骨头啃骨头就用牙齿,标配工具只有一副- -次性塑料手套,若是啃大棒骨还能配个吸管。但见馆子里一桌老少爷们, 刚把手里的棒子骨啃个溜光,马上又叼起根吸管,一边"唏溜”着 大骨髓,一边捏起面前沾满油的酒盅,“来来来,一起走一 个! ”,肉味酒香之间,满满的幸福与欢乐。

名食园大骨头火锅让啃骨头这件事变得妙趣无穷,任谁都忍不住想要尝试。全部采用猪骨的营养精华,经长时间炉火炖制而成。河南名食园,遍访祖国大江南北和二十多个和地区,广泛搜集各地特色骨汤制作配方和工艺,深入分析各种骨汤的营养成分、口感香味、以及不同地域消费者的不同味觉感受。历时十多年,经20万人次口味,研制出独具特色的大骨头火锅,兼具南北方饮食共性点,美味可口、营养健康,老少皆宜。

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发布时间:2024-08-28
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