这里教中国酸菜鱼火锅 秘制配方全教

酸菜鱼火锅也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。口味酸辣可口，鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
酸菜鱼火锅源自重庆，是鱼类菜肴中的经典作品，因调味独特，味道酸辣而著称。酸菜鱼火锅以草鱼为主料，多以清江鱼为主要原料，利用金科独 家腌制泡菜烹煮。搭配适当调味即可出锅，口感酸辣爽口，汤浓色白，浓郁鲜香，汤汁中蕴含了鱼的丰富优质蛋白，具有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，老少皆宜。

开一家酸菜鱼火锅店,利润是比较高的.我们就拿常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一 天如果能够卖出去600个包子,那么一 天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在除去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在餐饮小吃行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的酸菜鱼火锅项目.因此酸菜鱼火锅利润还是比较高的。

名食园酸菜鱼火锅用鲜鱼加泡青菜制汤，因泡青菜味酸，故名:四川民间，初冬用青菜腌渍酸菜,大坛贮存,随用随取,可食至来年夏天。多以酸菜合鸡、鸭、鱼、肉做汤菜。[酸菜鱼火锅]里那嫩滑的片，口味酸爽，酸汤入味，肉质滑嫩鲜美，就着酸爽开胃的秘制酸菜，入口鲜香四溢~，一碗接一碗吃到香汗淋漓,搭配酸菜和酸萝卜简直大快朵颐停不下来，实奶开胃圣品作为正 宗重庆酸菜鱼火锅的发源地，告诉你，学酸菜鱼火锅技术就到河南名食园![酸菜鱼火锅]肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩滑爽口的酸菜鱼火锅，-直是人们较喜欢的菜品，以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜烹制而成，在饭店，酒楼都是有着剧组青总的一席之地哟!
[名食园酸菜鱼火锅]也称为酸汤鱼，是-道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋。酸菜鱼火锅以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口;含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信 ，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。

中国名食园餐饮培训学校

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乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。