特色羊肉系列培训技术学校
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名食园餐饮培训羊肉系列以涮羊肉,羊肉火锅,碳锅羊肉,烤羊肉,羊肉汤为主。这里介绍羊肉系列中的一款涮羊肉系列这是一种具有北京特色的饮食。中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补 肾,养肝等功效。对虚劳蠃瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。羊杂面是一道具有延缓衰老功效的药膳面食,补心益肾。所需原料有面粉、羊舌、羊腰子等。这道药膳适用于虚劳赢瘦、心肾不足、腰膝酸软、心悸怔忡等症。
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