学炒酸奶技术 这里教的好

炒酸奶作为一种冷饮食 品时来久,越来越成为大众选择健康冷饮的。炒酸奶解暑开胃,揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化,比如新鲜西瓜可解暑,新鲜香 蕉可解饿,新鲜草莓可解馋等等,饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。炒酸奶中加有水果、果五谷等各种配料使其风味不尽相同。
炒酸奶内容:原味炒酸奶、西瓜炒酸奶、草莓炒酸奶、香蕉炒酸奶、玫瑰炒酸奶、芒果炒酸奶、蓝莓炒酸奶,酸奶卷、抹茶炒酸奶、奥利奥炒酸奶等

炒酸奶培训自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
 炒酸奶培训实际操作内容:
1. 讲解炒酸奶的特点及炒酸奶的流行趋势等入门必备常识;
2. 了解和认识炒酸奶制作工具的使用方法和特点;
3. 炒酸奶原料的认识和选择技巧;
4. 炒酸奶基本知识、器具、炒酸奶制作方法;
5. 炒酸奶的制作原理、方法技巧和注意事项;
6. 传授炒酸奶的炒制技术、保存方法及提高炒制的熟练程度;
7. 讲解制作注意事项及设备保养;
8. 店面营业选址原则。原料采购途径。

小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，然而对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今 天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。

具餐饮行业专 家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

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没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。