这里教中国水果捞技术 秘制配方全教
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俗话说,“民以食为天”,中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱,小吃培训,小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知,其原料成本相对较低,但一经加工为成品,其价格往往会上涨数倍。
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水果捞培训项目简介
现在流行所谓“水果捞”,是从香港流行过来的,就是各种水果搭配,辅以汤汁,亦可加入配料,如西米,雪蛤,燕窝,奶油....。水果捞是可以打包外卖,也可以店铺堂卖的一种很好吃的甜品,教你水果捞怎么做,教你学做水果捞甜品。
水果捞技巧培训
1、水果丁,较好是在糖水冷藏快半小时的时候可以做的哦,以免放的时间太长了不卫生;
2、水果捞中的水果可以按照自己的喜好来决定;
3、孩子比较喜欢的吃这个水果捞,因此建议冰糖可以少放一些。
实操内容:
1、手工酸奶所用工具的介绍;
2、手工酸奶选材与加工;
3、手工酸奶的制作、发酵方法及保存方法;
4、水果的切法及食材的保存方法;
5、各类水果捞制作方法
6、水果捞的保存方法;
7、店面经营的选址原则、设备原料采购渠道。
8、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
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