培训早餐专业做法

这里培训中国早餐技术 秘制配方全教

逍遥镇胡辣汤--早餐的代表之作：
           不管在冬天寒冷的早上，或者在炎热的夏天，来一碗麻辣可口、味道正 宗的胡辣汤，吃在嘴里，麻味和辣味刺激人的味觉，瞬间就会使人精神为止振奋，并且会吃的人，在吃胡辣汤的时候，人家都认准正 宗的逍遥镇胡辣汤，要吃就吃正 宗逍遥镇的，而哪里能够学到正 宗逍遥镇牛肉胡辣汤呢，什么口味、什么味道，才是正 宗逍遥镇的呢？下面我们来详细讲解一下：

          一碗胡辣汤是否正 宗，到底好吃不好吃，首先要看的是其配方是否正 宗，第二就是要看胡辣汤里面包含多少种大料，大料是否正 宗。只有好的配方，好的大料，才能够出来好的味道，我们培训所使用的配方是正 宗逍遥镇流传的正 宗配方，我们培训的正 宗逍遥镇胡辣汤，配方里面包含了二十多种大料，秘制配方中主要的大料是：八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂等二十多种秘制大料，各类大料均是精心挑选而成，各类不同大料经过打碎、磨粉后混合在一起，每一位大料都有自己独特的香气和特性，二十多味大料的特有的香味经过磨粉后彼此互相搭配融合在一起，才形成了特有的香味，才体现出正 宗胡辣汤的麻中微辣、辣中极香，并且我们在熬制胡辣汤的时候，如果使用高汤作为底汤来制作，那么胡辣汤的味道则更加的鲜美，可以称的上香中极鲜的口味，所以才体现了正 宗胡辣汤别人无法模仿的特有的味道。所以只有好的大料才能够出来好的味道。学正 宗胡辣汤，就到中国名食园餐饮培训学校，来到这您可以学习到真正的技术。