学习卤羊头的配方

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羊头含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。

名食园小吃培训专家卤羊头培训内容：羊头的选择，羊头的处理，香料的配置，羊头的煮制技术。全套技术只收一项费用 随到随学 学期不限 学会为止

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在卤肉菜品中，卤羊头被人们购买的比例高，也是常见的卤肉菜品之一，卤羊头肉的做法其实跟卤羊头工艺上都一样，只是在调味和香料的选择上略有不同。

卤菜技术源远流长，至今已有两千多年的历史，而且技术也在不断更新创造，但是“猪不椒羊不料”的这句制作方法还是延续到了现在，那么在卤羊头和卤羊头时确实是猪肉不放花椒，羊肉不放大料吗？今 天我们来学习卤羊头的制作方法，看看具体操作和香料的配比上是否真的符合古人这句话的含义？

卤羊头做法培训基础知识，欢迎大家关注名食园餐饮培训学校，今 天我们的卤肉培训老师来聊聊卤羊头的相关知识，供各位朋友了解学习。