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哪有教烤骨头

发布:2023-12-31 08:14,更新:2024-08-28 07:00

这里培训中国烤骨头技术 秘制配方全教

烤骨头,新疆是有名的民族风味小吃。来新疆旅游观光的中外宾客,几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随处可见,受到广大群众的青睐。

烤骨头是招待宾客的一道佳肴名菜。烤骨头菜形美观,颜色褐红,肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,佐酒下饭,实乃草原美肴之一。烤骨头是从烤全羊演变而来。经过长期的发展,在骨头烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为"眼未见其物,香味已扑鼻"。“烤骨头”,流传广远,西北各地,皆有制作。此菜以骨头为主料,经腌制再加调料烘烤而成。成菜骨头形整,颜色红润,酥烂醇香,滋味鲜美,回味悠长。


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