培训专业干锅

这里教中国干锅技术 秘制配方全教

干锅发源于四川，大锅中锅小锅，较有特色的是干锅鸭掌入口即化，麻中有辣，在麻辣的同时又有一种独特的原料鲜味，还有干锅兔、干锅鸡、干锅鸡杂等，吃完之后加入上汤，再点一些涮菜，如毛肚、鹅肠、素菜、耗儿鱼等等以防不够吃，干锅在底料和干锅香辣油上为讲究，每一锅都是经过独特秘方配制，然后经过特殊工艺炒制而成，干锅料重要的就是新鲜。干锅轰动一时之后，四川各地开始效仿，随之演变出更多特色的干锅系列。干锅结合火锅的特性，并经过不断的改进和创新，形成了具有独特风格的“干锅品种”， 干锅不分春夏秋冬，四季不衰。在全国大大小小的干锅店越来越多，因其实惠的价格及独特的口味深受广大消费者喜爱。

在小吃培训学校师傅教您小吃做法的时候详细记录一下比较好，好记心不如一个烂笔头。再就是任何想问的问题都可以详细的记录一下，这就是好的办法。我们小吃培训学校的每一个餐饮小吃技术，都是多年来在全国各地学习而来的，从来不敢说自己是好的，因为我们比较实在；我们只能把小吃培训学校做到市场上等水准，能够满足大部分顾客的需求。

没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。